大西佐七のザ・飛騨弁フォーラム

エスプリニュース、全国ネットなれど飛騨方言で

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思わず、うーんなるほど、やはり長生きしてみるもんですねえ、とうなってしまうニュースが時々ありますが、当サイトはそれを更に飛騨方言に訳して逐次、流します。 ニュース元は将来すべてリンク切れとなり得ますので、そのような可能性のある記事の直リンクは一切設けません。 よろしくご理解のほど、お願い申し上げます。楽しみながら飛騨方言の世界をのぞいてください。
毎日新聞 2005年04月14日
調理器具:世に連れ…台所から時代が見える(その2止)
 ◇“新兵器”あれこれ
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/katei/news/20050413ddm013100070000c.html


 買ってゃみてもほとんど使わん調理器具ぁある半面、使い回しぁ利いで、ありゃ便利なグッズもあるろ。 フードコーディネーターで料理研究家の宮本千夏さん(29)ぁ 口コミで便利ゃって聞いた商品いろいろ試しとるんやさ。

 一番のお気に入りぁ野菜の水切るサラダドライヤーやさ。 直径約20センチ、高さ約15センチの円柱形でえな、内側のざるに野菜入れてふたして、取っ手回すんやさ。 洗濯機の脱水と同じ原理で、遠心力で水気ぁ吹き飛ぶんやさ。 「水きっちり切ると野菜ってこんなにおいしゅうなるんやって感動してまう」ってそったと。

 200度対応の耐熱性ゴムべらぁ、菓子作りもやけど、炒め物やスープ類のかき混ぜにも大活躍するとよ。 木ベラぁほとんど使わんと。 こりぃでなあ、フライパンにこびりついてまった食材やら、食後の皿の油などこそげ落とすとえな、 洗いものぁ楽やと。330度耐熱もあるそうやけど、1500円前後と、あれこわい、 ちょっと高めなんやさなあ。 そやけど宮本さんぁ「外国製は色の種類ぁ豊富で、贈り物にすると喜ばれるさ」って勧めると。

 網目の大きいステンレス製のひらべったいざるも、登場回数ぁ多いんやさ。 ゆで卵のせ手のひらで押しつぶすと、きめ細こう崩せてミモザサラダ、タルタルソース、 サンドイッチの具ぁきれいに仕上がるんやさ。水張ったフライパンにざる乗せて野菜や肉まん、 シューマイなど入れてえな、フライパンの直径と合うボウルかぶせりゃ、蒸し器代わりになるんやさ。 「電子レンジと違って仕上がりにムラぁでんよ。一度に数種類の蒸し野菜ぁ作れるんやよ。」

 また、パン屋で見かけるトングぁ肉焼いたり揚げ物するどきの、ひっくり返す、 挟んで取り出すってった作業にうってつけやさ。特にめん類の調理と盛りつけにゃ、 「なくてはならん、おりぃの右腕やよ(宮本さん)。」

 このほかにえな、ピーラー=イモやニンジンだけでのう、リンゴやナシの 皮もむく▽キッチンばさみ=まな板なしで肉切るんやさ。 イワシやサンマ三枚に下ろす−−など、用途ぁ広いもんで、 使い回しのきくものぁ便利グッズやってって定着するんでないがと。 どりぃもこりぃもスーパーや生活雑貨店、通信販売、100円ショップなどで手に入るんやさ。
中日新聞 2005/4/13
http://www.chunichi.co.jp/00/sya/20050413/mng_____sya_____005.shtml
終戦後サハリンに残留 DNA鑑定で男性の身元判明
 第二次大戦後サハリン(樺太)に残って消息不明になってまって 現在ぁカスピ海西側のロシア・カルムイキア共和国に住んで一時帰国希望しとる男性ぁ 北海道美唄市に住む千葉豊子ま(74)の兄中川義照ま(78)やって十二日、 厚生労働省のDNA鑑定で判明したんやさ。

 DNA鑑定による海外残留邦人の身元確認作業ぁ中国残留孤児で二人の判明例ぁあるけど、 ロシア残留邦人ぁ初めてやさ。早けりゃ六月にも一時帰国が実現するんやさ。

 同省によりゃ中川まぁ一九二六(昭和元)年に山形で生まれてよ、 その後家族といっしょに当時日本領やった南樺太に移住したと。 四五年八月の旧ソ連参戦後もとっつぁまと残留して、かか様や弟妹ぁ同年九月に北海道に引き揚げたと。

 二〇〇一年三月に在ロシア日本大使館通じて一時帰国の希望ぁあって厚労省が調査したんやさ。 記憶ぁあいまいやったもんで難航したんやけど、省内の保管資料で千葉まの兄の可能性が浮上したんやさ。 今年二月、DNA鑑定実施したんやさ。
愛知万博:(2005/4/8)最古人類「トゥーマイの立体復元模型が世界初公開
毎日新聞初 2005年04月08日
(写真はリンク画像です。当サイトのウエブコンテンツではありません。)

約700万年前の人類最古の頭骨サヘラントロプス・チャデンシス(愛称トゥーマイ) の立体復元模型ぁ7日、愛・地球博(愛知万博)長久手会場の万博協会パビリオン 「グローバル・ハウス」で世界初公開されたんやさ。

トゥーマイぁアフリカ中部のチャドで01年に発掘されてえな、 フランスとチャドの合同古人類調査隊ぁ首から上の実物大の 立体モデル復元に成功したんやさ。 これまでに発掘された最古の化石より約300万年も古うて、 独自の進化の道歩み始めた人類の誕生初期を知る貴重な化石やぞって、 発見時にゃどえらい話題を呼んだんやさ。

家族4人で入館した名古屋市瑞穂区の会社員、上杉文孝さん(43)ぁ 「人間にゃ近いんやろけど、サルみたいやながい。こりゃ人間の祖先がよ!!!」って びっくりこいてござったと。

飛騨ぁなあ、山ばっかやで、佐七ぁ生まれ育ちを考えると山猿・佐七やさ。 そやもんで、おりゃどうしてもこのトゥーマイに親近感おぼえてまうんやけど。

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