大西佐七のザ・飛騨弁フォーラム
漬物ステーキの名前
私:漬物ステーキはご当地ソウルフードのような存在で、如何にも、人気番組・孤独のグルメで五郎さんがメニューを見て、「大将、この漬物ステーキって何ですか。」「漬物の卵とじです。」「へえ、そうですか。じゃあ、とりあえずそれを一つ。それと地酒で一合ね、お願いします。」と言いそうな品だが、これを方言学的には何というかな。
君:「漬物」も「ステーキ」も方言ではないけれど、両語の複合語になると方言名詞になるのよね。
私:その通り。理由は一点、「漬物ステーキ」は国語辞典に記載がないからだね。
君:聞き慣れない、という意味で旅行者にはインパクトがあるのよね。
私:このような商品戦略を方言学的には「方言グッズ」という。
君:共通語の複合名詞が方言グッズになるのも面白いわね。
私:実は、この言葉が面白いのには、もうひとつ、大切な理由がある。
君:漬物ではないのにステーキだと言ってしまう事ね。
私:要はそういう事だが、満点とは言えないね。
君:こんな答えが満点かしら。つまりは「飛騨牛ステーキ」をもじったパロディ語という意味ね。
ほほほ